明康汇获数亿元融资，主攻三大方向，助力乡村振兴_赤焰商学院

分析机构对这两只股票保持乐观的同时，即使本周股价大幅上涨之后，两家公司目前的估值仍然偏低。此外，3月以来，全国各地预制菜销量整体增长明显。

生鲜电商竞争日趋白热化。近年生鲜新零售行业迅猛发展，然而在经历线下快速扩张、资本大举进入、大量补贴“烧钱”后，行业依然面临如何盈利问题。

在多轮洗牌之下，生鲜赛道上的模式花样也越来越多，不过，广大消费者最看重的还是价格、产品新鲜度、配送速度等。

生鲜作为民生消费的刚需品，有着万亿级别的市场体量。尽管如今人均可支配收入和消费支出有所提高，然而，“懒人经济”的逐步兴起、

疫情宅家遇上社区团购政策收紧、生鲜电商补贴减少等多种因素，对生鲜购买消费行为和观念都产生了巨大影响。

生鲜电商平台提高用户黏性是关键

在疫情的推动下，生鲜电商满足购物者针对配送速度快、性价比高、食品新鲜的需求，实现蓬勃发展。

初期各平台优惠力度大，使购物者养成了货比三家的习惯，但爆发式增长后平台补贴逐渐减少，极大影响了电商平台的后续发展。

研究发现，即时送达（下单后一小时送达）平台渗透率从2020年的31%减少到2021年的23%；

50岁以上的购物群体跌幅最大，因2020年后生鲜电商平台在小区和菜市场对年龄较大用户采取的地推、拉新、补贴等措施逐渐减少，导致该群体黏性降低。

即时送达平台的用户平均使用App数量多达2.5个（非疫情管控期间），说明购物者不会忠诚于某个特定的App。

一方面，常见的购买场景是，白领女性在下班路上挤着地铁，在生鲜平台上挑选晚饭所需的食材，以方便到家就可做饭。

因为生鲜产品容易缺货，所以购物者一般会有一两个App备用，生鲜电商很难培养用户的忠诚度。

另一方面，各平台时不时放出的优惠补贴提高了购物者的价格敏感性，并培养了他们货比三家的消费习惯，由此提升了平台的运营难度。

尽管平台引入会员制度，尝试通过提供会员权益增加用户黏性，但收效甚微。对线上平台而言，品类丰富度依然是购物者选购生鲜时的首要购买因素。

“送货速度快”对线上平台的重要性明显提高，仅次于“商品的种类丰富”，说明购物者非常看重送货速度和效率。

生鲜农产品电商的市场发展机会

生鲜农产品有两个基本特点：一是保鲜难，一般是本地及时性消费；二是运输和维护成本高，物流过程中保养不当极易产生损耗。

传统的生鲜农产品流通是四个渠道：1、农户直接面对消费者，一般适用于农村市集交易；2、农户对接农批市场；3、农户对接农产品企业；4、农户通过合作社/行业协会对接农产品企业。

从此可以看出，农产品流通的环节越多，流通渠道越长，通过层层的成本转嫁最后抵达消费者手中的价格就会越高。

互联网电商的出现突破了买卖双方时间和空间上的距离，使得商品信息沟通更及时高效，交易也更加便捷。

通过电商渠道，使得生鲜农产品可以直接面对数量庞大的消费者，交易中间成本也会更低，对生产者和消费者都是双赢的。

较之传统的农产品流通市场，生鲜农产品电商的优势是非常明显的，未来的发展空间非常大，许多资本和企业纷纷进入生鲜农产品电商行业。

社区生鲜连锁品牌明康汇近日获得新一轮融资。该笔融资由中国农垦产业发展基金与浙江两山乡村振兴基金投资领投，金额达数亿元。

据明康汇官方透露，获得融资后，明康汇将主攻三大方向，即乡村振兴、零售门店扩张、以及企业数字化能力提升。

相比较商业化资本来看，此次领投明康汇的两大基金，产业化布局属性更强。

其中，中国农垦基金是中国农业投资领域的国家队，由财政部、农业农村部出资设立，服务于十九大提出的中央乡村振兴战略。

两山乡村振兴基金由浙江省金控、安吉县政府与招商局集团共同设立，致力于践行“绿水青山就是金山银山”的“两山”理论，推动乡村振兴。两大基金的关注点均在乡村振兴、农业现代化等领域。

“轻资产”运作供应链复用+数字化赋能

对于生鲜零售企业来说，如何形成高效的商业模式，在行业竞争中突围属于焦点问题。

尤其是受疫情影响，经济增长有限，使得现金流稳定、轻资产运营，成为企业操盘者、资本等方面评估零售业态生命力的重要参考。

明康汇便是以轻资产运营为战略要点，在提升经营效率的同时，也增强其抗风险能力。

这一方面体现在明康汇的业态定位层面，它选择发力社区小业态经营模式，以加盟模式扩张。

相比较直营大店来说，该模式即帮助明康汇减轻资金投入压力，同时相对降低加盟商准入门槛，从而激活门店加盟主自主能动性，兼顾门店品质与扩张速度。

此外，明康汇也在持续提升其数字化能力。就在去年，位于杭州萧山的明康汇生鲜一号仓建成，拥有生鲜全自动分拣线和自有的智慧生鲜团购系统，大大实现了提质增速。在产业链上游，明康汇已实现数字农场标准化生产、订单农业产销平衡。

基于供应链复用能力建设、数字化持续提升等，再加上明康汇具有全国货源调动能力、多仓作业能力，面对城市保障生鲜供应紧急需求时，明康汇能够迅速响应，第一时间完成保供任务。

2021年底疫情特殊时期，明康汇出色完成绍兴上虞政府 7批近18万份生鲜食材的供应，“既能满足一户家庭的2-3天日常生活所需，也严格遵守新鲜、安全、健康的标准”，明康汇应急保障项目组负责人曾公开表示。

今年上半年，杭州、上海遇疫情防控，明康汇同样承担起城市生鲜供应的责任，全力以赴保民生。

对接上游农民与城市消费者，抓住乡村振兴机会点

像明康汇这样，抓住乡村振兴机会点，是当前不少零售企业及互联网公司的共识。

这不仅有利于推动我国农业产业化、品牌化发展，推动产业链上下游协同升级；

同时，在推动乡村振兴的过程中，企业也有机会获得政策扶持、商业机会、业绩增长等诸多可能。

明康汇集团总裁时公开表示，明康汇通过打通城市餐桌和上游田间链路，打破信息壁垒，平衡产销，促进农业上游产业化，形成供应链解决方案，利用自身市场、渠道、品牌“流量”转化，实现互惠共赢，助力乡村振兴。

值得一提的是，在产品布局上，明康汇特有的“一地一品”战略也是与产地政府深度合作。

据悉，该项目自2020年5月开启，旨在全国范围内甄选优势特色农产品，建立源头直采，与上游供应商达成战略联盟，帮助乡村农产品建立稳定的市场销路，解决产销不平衡问题。

在产地源头，明康汇通过与政府合作，落地轻资产运营的模式，形成属于明康汇的产地环境、种植模式、加工等一系列规范，向产地输出统一的“明康汇标准”及相应生产技能，解决“种什么、怎么种”的难题，订单农业使生产者可以根据市场反馈灵活调整，沉淀数据形成最优标准，挖掘农产品的内在价值、提升其商品化程度，解决农户“卖给谁”的烦恼。

通过此种经验和模式，明康汇不仅为农产品打开销路，更为农户指明方向、创收增收；在城市端，也能匹配消费者的需求。