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预制菜行业迎来新热点,67.4%的预制菜消费者,通过社区团购购买

来源: 赤焰信息   时间: 2022-04-02   浏览次数: 22

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最近,预制菜这股”风“刮得真是太猛烈了!先是贾国龙功夫菜,后是陆正耀的”舌尖英雄“,现在又有地方政府要争”预制菜之都“,种种迹象无比表明,预制菜这个”风口“真的要来了

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只需简单加热或加工一下,一道色香味俱全的鱼香肉丝就可以端上桌了,不用切菜、洗菜,更不用担心厨艺不佳——如今大火的预制菜让很多人在家中轻松“当大厨”,而预制菜的消费者绝大部分是90后、00后。

预制菜是当前消费领域的一个新热点,这个领域是随着消费升级,特别是随着人们更追求生活品质、节约家务时间而产生的新的消费需求。

对生鲜电商而言,万亿预制菜赛道也是激烈竞争下的新机会。从去年以来,盒马鲜生、叮咚买菜、美团买菜、每日优鲜都正在把预制菜业务放在更重要的位置,并加紧布局。

资本为什么会如此关注预制菜领域呢?
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第一、预制菜市场高达万亿。

就目前而言,我国的预制菜市场在5000亿元左右,按照20%的复合增长率计算,预制菜有望在3-5年内达到万亿级别。

长期来看,预制菜的市场可以达到3万亿元左右。面对如此大的市场,资本扎堆也是可以理解的,因为在预制菜领域有望诞生一家千亿级食品企业。
第二、疫情影响。

预制菜的集中出现有点类似于社区团购,在疫情发生之后,这类需求大增。
疫情的出现让很多人不敢再外出就餐,自己在家里又做不出饭店里的味道,因此,预制菜就成了很不错的替代品。
当然,最重要的是疫情让一部分人养成了食用预制菜的习惯,也对市场进行了一番教育,未来推广的难度就下降了,发展起来就会更快。
第三、直击人的惰性。

懒惰并不是人的缺点,而是基因里与生俱来的东西。如果人人都很勤劳,那么就不会有家政行业的存在。
同样,就算我们家里有完备的食材,你也具有较好的厨艺,你可能也懒得花费一个小时制作一道美味佳肴。

恨不得有一种类似于方便面的东西,只需要加入热水就可以吃了。预制菜就是升级版的方便面产品,它满足了人们对于营养和口味的要求。

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67.4%的预制菜消费者通过社区团购购买预制菜

提供农、畜、禽、水产品等原料和辅料,让消费者在家中就能烹饪并享受到来自天南地北的美味,预制菜迎合了目前不喜欢做饭但又对食物的美味和健康有一定要求的年轻人,市场需求不断扩大,推动预制菜行业快速发展了起来。

(艾媒咨询)数据显示,中国预制菜消费者最常用的购买渠道是社区团购,占比67.4%,传统电商(49.7%)与即时电商(49.5%)分别排名第二和第三,还有40.1%的消费者通过线下渠道采购。

社区团购的经营和销售模式,能够避免仓储压力,减少浪费同时又能保证菜品的新鲜,因此成为了预制菜最主要的销售渠道

目前预制菜行业处于刚起步的状态,各企业应当把握好社区团购这个平台,充分挖掘社区场景下多元化的客户需求,形成品质取胜的核心竞争力,塑造良好的品牌形象。

在电商领域尤其是新零售/私域平台销量呈现直线增长,像叮咚买菜/朴朴超市/盒马先生等预制菜销售火爆。

商家可以通过搭建社区团购平台,来挖掘预制菜财富金。

广州赤焰信息(微信id:chiyanmary),便能为商家提供一站化的社区团购小程序开发与运营解决方案。

我们的优势有:

  1. 系统商城营销功能丰富。包括了秒杀、拼团、短视频营销、直播带货、种草、小商品推荐...多种模式,商家需要的营销活动一键满足;

“小商品推荐”功能,通过后台的设置,可以在消费者购买商品时,在下单页面同时推荐同产品配套的小商品。借助主打商品的人气带动其他小商品的销量,进而抬高每一笔订单的客单价,为基地创造了更多营收。

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分销佣金信息

作为一种存在于微信生态的电商模式,社交裂变可以说是社区团购平台获客拉新的重要渠道。

现在,平台可以通过社区拼团系统,开启商品分销玩法,并在商品列表、商品详情页面,直接标明每件商品的分销佣金金额。

平台可以在后台设置是否开启分销、哪些商品要开启分销、以及分销佣金的具体金额。

借助此功能,平台可以清晰地告诉用户每件商品的每次成功分销能为其带来多少收益,以直观的数字鼓励用户积极主动地将商品分享到自己的好友圈,借助私域流量,实现会员数据和销售数据的裂变。

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2.专业的管理后台。系统管理功能覆盖小程序的所有模块,数据统计、用户标签等大数据功能,商家能在后台更直观的了解自己的消费者,消费群体,店面引流情况,数据清晰明了;

3、技术与服务优势。不但是源头开发,更有金融级系统安防,提供产品、技术与运维3大售后服务,商家不用担心后续技术维护方面的问题,更省心省力。

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