近年来,传统超市纷纷转型,转战社区团购、电商领域或会员仓储超市。这一现象也在某些方面说明传统大型超市如今发展正面临困境。
今天,爱逛大超市的人变得越来越少了。
2021年的最新数据还未出炉,但从过往数据中亦能看出端倪。中国连锁经营协会的数据显示,2020年连锁商超的客流平均减少了4.9%。
无论在前置仓、社区团购,亦或家门口的生鲜小店里,消费者能以最便捷的方式,买到一大部分比连锁商超价格更优惠的商品。
新渠道变多了,消费者眼光挑剔了,连锁商超不再是第一选择了。2020年国内连锁零售企业百强的整体销售额为2.4万亿元,同比下降7.2%,系1997年有统计以来的首次下降。
实际上,连锁商超的客流与销售下滑并非“新鲜事”。
中国产业信息网的数据显示,从2017年起,中国连锁超市门店数量、从业人数、商品销售额逐年下降。
有零售行业人士也表示,从2013年起,一二线城市大卖场的客流明显下滑,基本每年下降5-10%,2015-2016年开始传导到四五线城市。
不难理解,从2013年开始,垂直电商、新零售、社交电商等模式纷纷崛起,在供大于需的时代背景下,曾经连锁商超在市场份额中“独占八斗”,今天用户群体也被不同业态持续分流,但2021年,商超各项业绩的跌落,都创下历史新高。
无论内外,社区团购等新业态的风暴席卷了连锁商超赛道,主力客群一点点流失,大量商超更是身陷亏损漩涡中。
以永辉超市为例,2021年前三季度,永辉的归母净利润同比下跌207.37%,总亏损超过21亿元,这也是永辉自2010年上市以来,首次出现亏损。
而另一家龙头商超“大润发”,虽保住了盈利,但在2021年3月到9月之间,净利润同比下滑了近九成之多。
在当下,因各类垂直业态的兴起,用户需求高度分化,买3C家电有京东,买生鲜有叮咚买菜、社区团购,买美妆、买猫粮狗粮,消费者都能找到相关的垂类电商。
购物场景高度分散,相对应的线上渠道基本能满足用户需求;更何况,以社区团购为代表的新业态,正以更强的性价比优势,冲击连锁商超的基本盘。
对于超市来说,生意惨淡的原因,有一方面是受到社区团购跟电商的影响,但最主要的是商超的数字化能力还跟不上消费者多元需求的变化速度。
简单来说,就是超市无法增加到店客流量,以及无法对每一位消费者实现精细化运营。
随着国内经济的高速发展,人们的生活水平也在发生改变,消费者在购买商品时,不仅对追求商品质量和价格,而且更加注重便捷的购买体验。
在社区团购模式中,采用的是落地配送,主要围绕社区进行采集和集配,不仅大大减少了物流成本,而且还可以根据买家或者商家的位置,选择合适的自提点,选择空间更大,而且消费者也能得到更完美的购物体验。
当然,超市想要成功转型,打通线上销售渠道,也需要开展各种营销活动,为超市带来更多的线上订单,这一点可以借助专业的工具来实现。
超市经常举办打折营销促销活动,该明白营销有多重要,赤焰社区团购系统的营销方法五花八门应有尽有,比起线下更丰富更多花样。
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赤焰社区团购设有非常完善的供应链配送系统(微信ID:chiyanmary),为采购人员、分拣员、车辆司机,团长等工作人员给予各岗位环节技术帮助,提升工作效率,进而提升供应链的整体效率,降低商品损耗。
在供应链效率层面,系统支持三种形式的配货单,分别对应采购、分拣装车、到店卸货三个环节,以清晰的信息展示,杜绝供应链失误。
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