社区团餐：团餐标准化从哪里入手？
近年来，我国团餐企业数量持续增加，团餐行业处于快速发展阶段。但据数据显示，我国80%以上的团餐企业营收在5亿元以下;企业营收在10亿以上的企业不足10%。团餐行业整体存在运营主体集中度低、规模化程度低
2022-10-28
近年来，我国团餐企业数量持续增加，团餐行业处于快速发展阶段。但据数据显示，我国80%以上的团餐企业营收在5亿元以下;企业营收在10亿以上的企业不足10%。团餐行业整体存在运营主体集中度低、规模化程度低
与生活中的外卖、以及去餐厅下馆子等用餐方式相比，团餐的服务对象和场所是相对固定的、封闭的。近些年，社会上也出现了很多类似于团餐的就餐方式，如快餐店、美食广场等，由于这几类的就餐是开放式的。且就餐者群体
“共享农场”这一新型的共享经济，是一部分生产型农场的发展趋势。从传统农业向现代农业转型，其中一个最大的变化就是农业经营方式的转变。“共享农场”可以将农民、用户、农场结合起来，合理利用农村闲置的土地资源
随着大企业、机关单位、医院、学校等餐饮外包趋势日益扩大，团餐的市场规模占领了整个快餐市场的50%，作为一个炙手可热的金元宝，引起业界强烈关注。团餐的定义：客户消费不是以店堂为主，是以团体形式和上门服务
“互联网+农业”的发展势在必行，“乡村振兴战略”需要养殖业种植业作为依托，智慧农场系统不仅解决了农场主的产品销售问题，更解决了城市居民对绿色健康食品的迫切需求。认养农业也是一种共享经济，同时也是私人订
受疫情的催化作用，“社区”商业这块大蛋糕，正吸引众多玩家争相布局，对团餐业而言，社区市场有哪些不容错过的商机？B2B的团餐本身正在需求增长期。此外，受疫情影响，消费者就餐场景发生转变，客户基数有所增加
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